『レストラン タブローズ15周年記念パーティー』

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代官山にあるレストラン タブローズの15周年を記念した
チャリティーディナーパーティーが行われ出席してきました。
http://www.tableaux.jp/jp/daikanyama/home/welcome

ディナーの後はタンゴの生演奏でダンスを満喫・・・

青森の大間で捕れた鮪の大トロのにぎり、
前菜はタブローズの歴代の前菜4品、
ウニをベースにした冷製パスタと
一つ一つが和洋折衷でアレンジ
された絶品のお料理でした。

当日は自転車を初め、幾つかのチャリティーオークションが
行われました。
この落札金の全ての収益は非営利のアメリカで
発足された、3歳から18歳未満の難病と闘っている
子供たちの夢をかなえ、病気と闘う勇気を持って
もらいたいと願うボランティア団体「Make A Wish Japan」
の活動資金として寄付されるそうです。

タブローズの15年間のお客様に感謝する気持ちと
スタッフの情熱がしっかりと伝わるパーティーでした。













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